거제도 맛집 '식신' 대표님께서도 인정한 NO. 1 맛집 명품 중국집

거제도 맛집 식신' 대표님께서도 인정한  NO. 1 맛집 명품 중국집

 

삼선짬뽕

여행을 가면  무얼 먹을까? 제일 고민 중에 하나예요. 그러나 고민하지 않고 바로 찾아가고 싶은 집이 있다면 어떨까요?

오늘 소개하는 맛집은 거제도의 아름다운 항구 장승포항에 자리 잡고 있는 50년 이상의 전통을 자랑하는 (주)식신 대표님도 극찬한 거제도 맛집 중국집 '천화원'입니다.

☆ 천화원 ☆ 영업시간: 11:00~ 매주 화요일마다 휴무 ☎ 055-681-2408 주소: 경남 거제시 신무로 2-4 (지번: 장승포동 232-29)

천화원바로가기

 

원조 천화원 사장님은 1ㆍ4 후퇴 때 피난 왔다고 합니다. 화교인으로 한국전쟁이 터지고 사장님은 함흥에서 메리디스 빅토리호를 타고 가족과 함께 거제 장승포까지 피난을 왔습니다. 그 후 본격적으로 스물두 살 때부터 장승포항을 바라보며 해물을 볶고 면을 삶아서 중국 요리를 했다고 합니다.

 

 

지금은 아들이 물려받아 운영하고 있는데 방송에도 나오는 등
아주 유명한 중국집 맛집입니다.

이 집의 짬뽕 특징은 고추기름을 쓰지 않고 해물 육수와 간장을 이용했는데 맛이 담백하고 국물도 개운해 아주 만족스러웠습니다.

 

삼선짬뽕 간장

 

삼선 짬뽕엔 가리비, 홍합, 새우, 오징어 등 각 종 해산물이 들어가 있어요.


 

반찬은 간단하게 단무지와 직접 만든 새콤 달콤한 반찬(이름은 모름)인데 아주 맛이 좋았어요. 부족하면 셀프로 원하는 만큼 먹을 수 있게 준비가 되어 있습니다.

천화원 삼선짬뽕은 먹기에 적당한 양이어서 특히 좋았습니다. 국물도 맛있어서 그릇을 거의 다 비웠습니다.

천화원은 유명한 사람들도 많이 다녀갔으며 고급 손님 접대 맛집으로도 유명하다고 합니다. 중국술도 판매를 하고 있었어요.

다음에 방문하면 '수요미식회'에 방영된 유산슬과 탕수육, 팔보채도 먹어 봐야겠어요.

여행의 묘미는 맛집 탐방이 아닐까요?

맛있는 음식을 먹으면서 입가에 미소가 지어진다면 행복한 거죠?

'천화원'에서
정통 중국식 요리를 만나보세요.