​ 암! 암! 유방암 위험 2.5 배 곱창 좋아하는 여성 필독! 국내 대규모 연구가 밝힌 충격적인 사실

​암! 암! 유방암 위험 2.5 배 곱창 좋아하는 여성 필독! 국내 대규모 연구가 밝힌 충격적인 사실

놀라운 연구 결과라 생각되어 정보를 공유합니다.

곱창 좋아하시나요?
저도 곱창을 좋아해요.
그래도 자주 먹지는 않습니다.
다행이라고 해야 할까요?

암은 우리 곁에 늘 따라다니는 질병 같아요.
아무나 걸리는 건 아니지만 누구든 가능성은 있으니까요. 제 친구 7명 중에  두 명이 유방암에 걸려서 치료를 받고 있어요.

늘 질병에 대한 예방과 주의는 기본입니다.

  

☆ 곱창 ☆

 

'곱창'은​ 쫄깃한 식감과 고소한 맛으로 남녀노소 불문하고 큰 사랑을 받는 국민 야식 메뉴입니다.  특히 여성분들 중에서 소곱창, 돼지막창을 소울푸드로 꼽으시는 분들이 정말 많다고 해요.

​최근 국내 최고 권위의 의료진들이 참여한 대규모 연구에서 "여성이 곱창을 많이 먹으면 특정 암 사망 위험이 폭발적으로 증가한다"는 충격적인 결과가 발표되어 큰 파장이 일고 있습니다.

​단순한 ~라 카더라 하는 뉴스가 아닌, 한국인 14만 명을 대상으로 진행된 실제 연구 결과의 핵심 내용을 알기 쉽게 알려드립니다. 나 자신과 가족, 주변의 지인들도 알아두면 좋겠죠.

​1. 서울대·이대 병원 연구팀 발표: "유방암 사망 위험 2.57배"

​최근 서울대학교병원과 이대서울병원 공동 연구팀은 한국인 약 14만 7,000명을 대상으로 식습관과 암 사망률의 상관관계를 장기 분석한 대규모 역학 조사 결과를 발표했습니다.

​이 연구에 따르면, 곱창이나 간 같은 '내장육(內臟肉)'을 많이 섭취하는 여성일수록 그렇지 않은 여성에 비해 두 가지 치명적인 암의 사망 위험이 급격히 높아지는 것으로 나타났다고 합니다.

● ​유방암 사망 위험: 2.57배 증가

● ​췌장암 사망 위험: 1.83배 증가

​여성 암 발생률 상위권을 차지하는 유방암과 초기 발견이 어려워 생존율이 낮은 췌장암의 사망 위험이 내장육 섭취량과 밀접한 관련이 있다는 점은 매우 주목해야 할 부분입니다.

​2. 왜 일반 살코기보다 '곱창(내장육)'이 더 위험할까?

​연구팀이 지목한 가장 큰 원인은 바로 내장 조직에 축적되는 '중금속'과 '독소'입니다.

​동물의 내장(간, 곱창 등)에는 일반 살코기 부위에 비해 비소, 카드뮴, 납 같은 유해 중금속 성분이 더 쉽게, 그리고 더 많이 쌓이는 특성이 있습니다.

​우리가 이러한 내장육을 지속적으로 섭취하게 되면, 중금속 물질들이 우리 몸속의 지방 조직에 차곡차곡 축적됩니다. 이후 나이가 들면서 겪게 되는 노화 과정이나 갑작스러운 체중 변화(다이어트 등)가 일어날 때, 지방에 갇혀 있던 중금속들이 혈액 속으로 다량 쏟아져 나오게 된다고 합니다. 이 과정에서 세포를 자극하고 암세포의 성장을 촉진하여 결과적으로 암 사망 위험을 높였을 가능성이 크다는 것이 전문가들의 분석입니다.

​3. 남성에게 나타난 결과는 어떨까? (남녀 차이)

​이번 연구에서는 흥미롭게도 남성과 여성에게서 고기 섭취에 따른 암 위험도가 다르게 나타났습니다.

● ​남성과 붉은 고기:
남성의 경우, 의외로 가공되지 않은 순수한 '붉은 고기(살코기)'를 많이 먹을수록 위암 사망 위험이 52% 낮아지는 경향을 보였습니다.

● ​남성과 가공육:
하지만 남성 역시 햄, 소시지, 베이컨 같은 가공육을 많이 섭취할 경우에는 직장암 사망 위험이 2.45배나 치솟는 것으로 드러났습니다.

​즉, 여성은 '내장육'을, 남성은 '가공육'을 섭취할 때 암 사망 위험이 극적으로 높아진다는 점에서 성별에 따른 식단 관리가 필요함을 시사합니다.

​4. 어떻게 대처해야 할까?

​이번 연구는 관찰 연구 단계이기 때문에 "곱창이 암을 직접적으로 유발한다"라고 단정 짓는 인과 관계를 확정할 수는 없습니다. 하지만 14만 명이 넘는 대한민국 국민을 대상으로 진행된 신뢰도 높은 대규모 연구라는 점에서 결코 가볍게 넘겨서는 안 될 경고등입니다.

​평소 스트레스를 곱창이나 막창 요리로 풀던 여성분들이라면, 혹은 가공육 위주의 식사를 하던 남성분들이라면 오늘부터라도 식단을 조금씩 개선해 보는 것이 어떨까요?

● ​곱창, 막창, 대창 등 내장류 요리의 섭취 빈도를 의식적으로 줄이기

● ​고기를 섭취할 때는 내장 대신 기름기가 적은 살코기 위주로 선택하기

● ​체내 중금속 배출을 돕는 신선한 채소와 수분 섭취 늘리기

​건강은 건강할 때 지키는 것이 가장 현명합니다. 좋아하는 음식을 먹지 말라는 것이 아니라 적당히 먹고 부수적으로 필요한 것들을 같이 곁들여서 먹는 것이 중요합니다.

건강을 지키는 것도 관심과 노력이 필요하다는 것 아시죠?

오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요.