반응형 하모 수육 만드는 방법1 하모(갯장어) 수육 이름만 들었던 생선 하모로 직접 요리를 하다 하모(갯장어) 수육 이름만 들었던 생선 하모로 직접 요리를 하다얼마 전 여동생 아시는 분이 고기잡이배를 운영 중인데 굵직한 하모를 좀 주더래요. 사실 하모는 쉽게 구할 수 있는 생선은 아니에요여동생은 귀한 하모를 어렵게 손질해서 저에게 좀 줬어요.20여 년 전에 장어통발을 하시는 분이 장어를 잡아와 장어 수육을 해주셨는데 그때 너무 맛있게 먹었던 기억이 떠올라 하모 수육을 해보기로 했습니다.하모는 여름 한 철(6~8월)만 나와서 여름 보양식으로 으뜸이라고 합니다.하모에는 단백질, 지방, 비타민A와 E, 미네랄 등이 풍부해 피로해소는 물론 성인병 예방, 면역력 강화, 허약체질 개선에 탁월한 효과를 가지고 있습니다.☆ 하모의 효능☆1. 두뇌발달(DHA와 EPA가 풍부)2. 스테미너 증진3. 피부미용과 노화예.. 2024. 9. 18. 이전 1 다음 반응형
